豆腐の研究～おいしい豆腐料理を作ろう④～最近、つのがいさんが描いている”こんなブラックジャックはイヤだ” の漫画を読んでるんだけど、その中の貧乏レシピに豆腐を使ったものが あったので参考にしながら豆腐料理を作ってみました！ 参考したこんなブラッ…

豆腐の研究～おいしい豆腐料理を作ろう③～ こんばんは！今週が終われば今月が終わり７月に入りますね。 まだまだ梅雨が抜けないそんな感じがします。 月曜日の週のはじまりが、雨だと気分もいまいちになりますよね＾＾； ちょっと、一休みしながら読者さんが…

豆腐の研究～おいしい豆腐料理を作ろう②～ こんばんは！今日は、土曜日に比べるとかなり暑いですよね・・・。 夏に近づきつつあるなって感じるこの頃です（笑） 読者登録、コメント、はてぶに、はてなスターのお礼、 仕事が早く終わったときに、返信＆遊びに…

豆腐の研究～おいしい豆腐料理を作ろう①～ 豆腐好きな人、豆腐に興味がある人、こんな料理があったんだ・・！ ってなってくれるといいなーと思ってます（＾－＾＊） 研究目的はこちらから↓ cookingchang.hatenablog.com Ⅱ研究の内容、および方法 １研究方法…

豆腐の研究 Ⅰ研究目的 豆腐は、高血圧・コレステロール が原因となる動脈硬化を防ぎ脳出血、 心筋梗塞、狭心症等の予防に効果があったり、 女性ホルモンに似たイソフラボンが多く含まれてて、 美肌・美髪効果もあったり低カロリーでタンパク質を多く含みダイ…